Pastechi
Origin Recipe :
Curacao

Ingredients :

Reyeno:
1 liber di karni mulá, òf tuna, usters, bakijou ets.
1 tomati mediano
1 siboyo mediano
1 promèntòn
2 kuchara di alkapara
3 kuchara di rasenchi
3 kuchara di manteka
Un par di aseituna kòrtà chikitu

Mansa:
6 kòpi di ariña di pan
2 webu
3 kuchara di manteka
3 kuchara di res
1½ telep di salu
1½ kòpi di awa Zeta dushi



Preparation :
Nos ta prepera e reyeno prome. Ta korta e spesereinan chiki chiki i ta pone nan huntu ku rasenchi, i e karni di bo smak hasa den e manteka. Ora e hasa haña un bunita kolo ta bahe for di kandela i lage fria. Pa e mansa nos ta kuminsa na sefta e ariña di pan, despues ta krema e manteka, res, salu, i webu batí. Ora ta kla ta pone dos kòpi di ariña den e krema. Nos ta keda meskla, i ta basha e awa na poko poko aden, ta keda mansa i ta bolbe basha dos kòpi di ariña na poko poko aden. Sigí mansa i basha e delaster dos kòpinan di ariña. Awor nos ta mansa e pastechi su mansa bon. Habri e mansa riba un tabla, kort’é rondó yen’é ku su reyeno i tapé ku un pida mansa rondó. Ora ta kla ta sera e rantnan nèchi. Ta hasa e pastechinan den zeta dushi bon kajente i laga nan haña un bunita koló. Ora nan ta kla ta saka i pone nan den un schaal ku towel ariba pa asina nan por skore e zeta. Si mester keinta nan , por hasi esaki den fòrnu. This Recipe has been viewed 40318 times since May 3, 2003, 4:59 am

Appetizer
Appetizer
Beef
Beef
Beverage
Beverage
Bread
Bread
Cake
Cake
Cookie
Cookie
Dessert
Dessert
Holiday
Holiday
Komedor Krioyo
Komedor Krioyo
Lamb
Lamb
Main Dish
Main Dish
Pasta
Pasta
Pie
Pie
Pork
Pork
Salad
Salad
Sauces
Sauces
Seafood
Seafood
Sidedish
Sidedish
Sonia Garmers
Sidedish
Special Diet
Special Diet
Surinam
Surinam
Sweets
Sweets
Vegetarian
Vegetarian