Search For Recipe

Visit Our Cookbook
 Appetizer
 Beef
 Beverage
 Bread
 Cake
 Chicken
 Christmas
 Cookie
 Dessert
 Diabetic_Recipes
 Holiday
 Lamb
 Maindish
 New Year
 Pasta
 Pie
 Pork
 Salad
 Sauces
 Seafood
 Sidedish
 Snacks
 Soup
 Surinam_Recipes
 Sweets
 Thanksgiving
 Vegetarian


 


Bolo Pretu

Origin Recipe :
Curacao

Ingredients :
1 liber di preimu, 1 liber di karént, ˝ liber di mangel dushi, 10 mangel marga, ˝ liber di rasenchi, ˝ liber di dader, ˝ liber di lamunchi kurtí, ˝ liber di figo, ˝ liber di mixed fruits konfeit. 1 kňpi di Brandy, 1 kňpi di Cherry Cordial, 1 kňpi di Crčme de Cacao. 1 liber di suku bruin, 1 telep di foelie, ˝ bleki di kanel na puiru, 1 kuchara grandi di peper dushi fini, 1 kuchara grandi di anijszaad, 1 telep di kardamon. 12 webu, 1 liber di suku blanku, 1 liber di manteka dushi, 1 liber di arińa di pan, 1˝ telep di baking powder, ˝ kňpi di esensia di almendra, ˝ kňpi di vanilla.

Preparation :
Ta mula e preimu, karent, mangel marga, rasenchi, dader, figo, lamunchi konfeit i mixed fruits. Mula nan bon. Kaba ta basha e bebidanan den e frutanan mulá. Awor nos ta kushiná e suku bruin, foelie, kanel fini, peper dushi, anijszaad, i kardamon laga nan bira un stropi. Ta basha e stropi aki den e frutanan mulá ku e bebidanan. Laga nan para pa mas o menos 10 dia of dos siman. Dia ta bai traha e bolo nos ta bati e suku blanku ku e manteka bon batí. Bati e webunan bon batí, ora ku nan bira manera un skuma bo ta basha nan den e suku ku manteka. Ta basha e meskla aki, den esun ku nos a laga para dos siman. Drei bon, pero bon di drei pa tur e kosnan drenta den otro. Delaster nos ta pone e vaniya i e esensia di almendra aserka. Awor nos ta sefta e arińa di pan, huntu ku e baking powder, kaba nos ta basha nan tambe den e meskla. Nos ta drei nan bon den otro. Hunta e forma bon huntá ku manteka kaba pone un vet vrijpapier den dje, i hunt’é tambe ku manteka. Korda ku mester keinta e fňrnu 15 minút promé. E fňrnu mester ta na 300 grado i e Bolo Pretu mester keda 1 ora i mei den fňrnu. Por dorna e Bolo Pretu of por lage gewoon asina i e ta baha hopi bon. E kantidat aki ta pa mei liber di Bolo Pretu.



Landhuis Dokterstuin
Tel : 864-2701

Recipes "a la Komedor Krioyo"
Bakijou Hasá
Bakijou Stobá 
Balchi Karni
Balchi Piská
Funchi 
Jambo 
Kabes ku Igra na Sopi 
Kabritu Stobá 
Kadushi 
Kalbas Largu Stobá 
Karko Stobá 
Kolo Stobá Mangusa 
Pampoena Lélé 
Papaya Stobá 
Piská kora hasá 
Repa di Pampoena 
Sanger 
Sopi Kabritu 
Snijbonchi 
Tutu 
Vlatap 
Warmoes Stobá


Recipes "a la Komedor Krioyo"
Agrega bo reseta /
Add your recipes


Den e sekshon aki bo por
hańa resetanan i agrega di bo mes. You can check out the recipes and add your own in this section.

 
 

ALL RIGHTS RESERVED Copyright 2001 kuminda.com
Web Development by Softweb Creations, LLC
Curaçao Representative: TDIS Caribbean N.V.