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Salada di Galiña
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Origin of Recipe :

Curacao

Ingredients :

1 galiña hinté 1 siboyo mediano 1 tomati mediano 1 léchi di konofló Salu i peper na smak. 1 bleki di pitipuá 1 bleki di wòrtel na dou 1 bleki di maishi (corn cream style) 1 bleki di aspárago Un par di aseituna, un tiki pikel, yugo di lamunchi 1 bòter di mayonès Un tiki salu, un tiki peper, i un tiki suku na smak.

Preparation :

Pa kuminsá prepará nos salada ta pone e galiña herebé ku e siboyo, tomati,konofló, salu i peper na smak. Ora e galiña ta moli lag’é fria i kòrt’é chikitu chikitu. Seguidamente ta pone e ingredientenan huntu ku e galiña i brua tur kos bon den otro. Finalmente ta agregá e mayonès i sòru pa tapa e meskla bon ku e mayonès. Awor ta hinka e salada den eiskast i lag’é fria. Sirbi e Salada di Galiña friu ku pan,plain of banda di kuminda.

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