Pudin di Tuna
Origin of Recipe :
Curacao
Ingredients :
3 bleki di tunafish 1 bleki di pitipua chikitu 1 bleki di wòrtel na dow 1 bleki di mixed vegetables chikitu 1 bleki di maishi cream style 1 bleki di léchi 2 webu Algun aseituna Algun alkapara 3 blòki di buyon Un pida sèldu Un pan fransés muhá den léchi 1 tomati 1 siboyo un pida pitisèli Salu, peper, netumuskaat, konofló, paprika na puiru tur segun smak.
Preparation :
Nos ta korta e spesereinan i hasa nan den zeta kayente ku poko pasta di tomati i e buyon bloknan. Ora nan kuminsa hasa, pone e manteka aden i laganan sigui hasa. Keda drei e sous. Ta primi e pan, skore e léchi afó, i bruh’é den e tunafish. Despues nos ta pone e krema di maishi den e tunafish i nos ta drei bon. Skore e awa dje pitipuá, wòrtel, i mixed vegetables afó, i ponenan tambe den e tuna. Bati e webunan, bon batí i huntá un plancha bon ku manteka. Awor ta basha e webu batí den e forma, i drei e plancha bai bini,di moda ku e webu ta kubri henter e bòm i e bandanan dje plancha. Warda poko dje webu batí. Pone e tuna den e plancha awor, i basha poko webu batí kubrié kuné. Stroi paneermeel riba dje i nos pudin di tunafish ta kla pa bai fòrnu. Pone e fòrnu na 250 – 275 grado i lag’é keda 40 minüt den fòrnu.

Category :
Appetizer
Appetizer
Beef
Beef
Beverage
Beverage
Bread
Bread
Cake
Cake
Cookie
Cookie
Dessert
Dessert
Holiday
Holiday
Komedor Krioyo
Komedor Krioyo
Lamb
Lamb
Main Dish
Main Dish
Pasta
Pasta
Pie
Pie
Pork
Pork
Salad
Salad
Sauces
Sauces
Seafood
Seafood
Sidedish
Sidedish
Sonia Garmers
Sidedish
Special Diet
Special Diet
Surinam
Surinam
Sweets
Sweets
Vegetarian
Vegetarian
***