Bolo di Frigidaire (ku panlefi)
Origin of Recipe :
Curaçao, Neth. Antilles
Ingredients :
Pa e panlefi 6 webu ½ liber suku ½ liber ariña 1½ theelep baking powder 1 kuchara di vanilla Un tiki lechi bruhá ku awa Pa e krema ¾ liber di suku ¾ liber manteka ( mitar dushi, mitar di kushiná) 1 kelki rom 1 kelki di lechi 3 webu Adorno 1 bleki anasa (mediano) 1 bleki fruta bruha chikitu
Preparation :

Na prome luga ta traha e panlefi. Bati e webunan bon batí, pone aserka e suku, sigui bati te ora e ta skuma. Brua e ariña di pan den e baking powder i séfta esakinan den e meskla di webu ku suku. Drei tur den otro bon, pone aserka e vanilla i e tiki lechi bruhá ku awa. Drei nan hasi e meskla fini fini. Keinta e fornu na 300 grado durante 15 minüt, kaba horna e panlefi aki pa ¾ ora.
Mientras e panlefi ta den fornu, traha e krema. Bati e manteka huntu ku e suku, lechi, rom, vanilla i webu te ora nan bira spons. Ora e panlefi ta kla, lagé fria poko; korté na dos i huntá krema, bolbe tape, i hunta pafor di e bolo tambe ku krema i riba dje bolo.
Ta pone riba e krema komo adorno reudas di anasa i fruta brua i algun cherry pa e keda bunita.







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