Resetanan Krioyo — Kuminda.com
Karabobo
Dushi ·
Mandá pa:
Antillean Eats
Original source:Kuminda.com
Informashon
Deskubrí kon pa prepará Karabobo, un resèpt di kos dushi ku ta bini for di Curacao. E página aki ta inkluí e lista kompleto di ingrediente i e pasonan di preparashon, pa bo por trah'é na kas.
Ingredièntenan
8 pa 10 kalbas di mondi (no berdé , pero poko seku) 2 liber di suku bruin òf suku klenku 4 kùp di awa
Preparashon
Ta kibra e kalbasnan, saka e simianan ( ku mester ta seku kaba) afó. Nos ta tota e simianan (hasanan) den un wea di funchi òf den fòrnu te ora nan troka di koló, meskos ku ora pinda hasa, nan ta kla ! Pone e suku i e awa na kandela te ora ku e suku kohe punta. Awor ta pone e simianan den e suku kushiná i ta drei e bon. Nos ta sinti ku e ta bira diki, pesey ta bah’é for di kandela i keda drei, te ora e bira duru manera kokada. Awor ta saka nan meskos ku ta saka kokada. Ta sak’é ku un kuchara, pone nan riba un tabla huntá ku zeta dushi,i laga nan fria. E Karabobo aki ta delisioso sigur.