Resetanan Krioyo — Kuminda.com
Chow Mien di Galiña
Pasta ·
Mandá pa:
Antillean Eats
Original source: Kuminda.com
Informashon
Deskubrí kon pa prepará Chow Mien di Galiña, un resèpt di pasta ku ta bini for di Curacao. E página aki ta inkluí e lista kompleto di ingrediente i e pasonan di preparashon, pa bo por trah'é na kas.
Ingredièntenan
3 liber di galiña (pechu) kòrtá chikitu ½ kòpi di hariña di pan 2 telep di salu ²/³ kòpi di rés 2 siboyo kortá chikitu 2 kòpi di sèldu kortá chikitu 1 pida siboyo largu kortá chikitu 4 kòpi di awa 1 kòpi di mushroom kortá chikitu 4 blòki di buyon 1 liber di spagèti Carozzi 2 kuchara grandi di worcestershire sous
Preparashon
Herebé e spagèti den awa ku salu, ora ku e ta moli, ta skore e awa afó, i lag’é para. Bruha e salu i e hariña di pan den otro, pasa e galiñanan den e meskla aki. Pone e rés na kandela lag’e bira kajente, anto awor ta hasa e galiñanan aden. Kaba ta pone e siboyo, sèldu, siboyo largu, mushroom tambe den e wea. Laganan tambe hasa un tiki, i ora nan bira bruin, ta pone e blòkinan di buyon den un tiki awa, i basha nan tambe aden. Ta pone dos kòpi di awa tambe aden, tap’é. Awor ta baha e stof. Lag’é kúshina mas ó menos mei ora ó te ora ku e bira moli. Ora e ta kla, ta pone e worcestershire sous aserka, i ta drei e bon. Baha e wea fo’i kandela. Basha e spagèti riba un schaal, pone e galiña kúshina riba dje, ku su sous un banda pa kome.