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Spaghetti ku Berdura

Pasta · Mandá pa: Antillean Eats
Original source: Kuminda.com

Informashon

Deskubrí kon pa prepará Spaghetti ku Berdura, un resèpt di pasta ku ta bini for di Curaçao, Neth. Antilles. E página aki ta inkluí e lista kompleto di ingrediente i e pasonan di preparashon, pa bo por trah'é na kas.

Ingredièntenan

1 siboyo
1 tomati
1 promenton
3 taki peterseli
1 paki di spageti
1 kuchara di margarina
1 teenchi konoflo
1 kuchara di maizena
3 kuchara di yoghurt
Un tiki salu i peper

Preparashon

Kaska, limpia i laba e siboyo, tomati i promentòn i despues korta e bèrduranan chikitu. Pone e bèrduranan den un wea ku un tiki awa (1 kopi)i laga nan herebé mas o menos 10 minüt.
Laba i kòrta e peterseli chiki chiki i awor ta pone e spaghetti herebé segun kustumber. Laga e manteka smelt den un panchi i tur e tempu primi of kòrta e konoflo chiki chiki.
Den e wea ku bèrdura; pone e konoflo, e peterseli i e yoghurt i laga nan herebé.
Pone e maizena den 1 kòpi i meskle’é ku un tiki awa.
Awor ta drei e meskla bon saka tur pipita.
Pone e meskla den e wea di bèrdura i sigui drei e meskla te ora e bira un sous bon sera. Por pone mas smak n’é sous ku salu i peper i netumuskaat.
Spula e spaghetti i lague lèk bon. Pone e spaghetti riba un skalchi i basha e sous riba e spagètti.