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Karni di Baka Stobá ku Sous di Uster
Informashon
Deskubrí kon pa prepará Karni di Baka Stobá ku Sous di Uster, un resèpt di Surinam ku ta bini for di Suriname. E página aki ta inkluí e lista kompleto di ingrediente i e pasonan di preparashon, pa bo por trah'é na kas.Ingredièntenan
1. Un kilo di stèk2. Dos kuchara di Mee Chun Soy sauce
3. Tres pa kuater snuif di garlic
4. Tres rama di shallot òf leek, kòrtá na pida
5. Sinku kuchara di Lee Kum Kee Premium Oyster Sauce
6. Un kuchara di “Genger & Shallot Piká”
7. Mei kuchara di Lucky Hope Chicken Powder
8. Un piska di polvo di sabor di Adjee
9. Un monton di kaisoi: laba bon i kòrta diagonalmente den
pida.
10. Dos glas di awa herebé
Preparashon
Despues ku bo a laba e karni bon, bo mester kòrt’é den kubo òf strip.
Despues bo mester herebé un tiki awa i agregá un kuchara di “Minced Ginger & Shallot” i e karni na dje. Despues di herebé e karni un ratu, bo mester lag’é basha awa den un kolander i pon’é un banda. Keinta un tiki zeta den e wea te ora e ta hopi kayente.
Agrega e konoflo i fria te ora e bira maron. Siguientemente, agregá e karni i fria brevemente. Despues agregá dos kuchara di Mee Chun Soy Sauce, un man yen di lechi òf shallot, i sinku kuchara di Kee Kum Kee Premium Oyster Sauce (ingredientenan 2, 4 & 5). Frita brevemente miéntras bo ta bira. Despues di esei, agregá dos glas di awa herebé (ingrediente 10). Laga e karni herebé riba kandela abou te ora e saus a bira un poko diki. Agregá e polvo di galiña i e polvo di sabor di ADjee (ingredientenan 7 & 8) miéntras ta herebé. Kasi na final, agregá e kaisoi kòrtá den pida pida (ingrediente 9).
athuntá. Si bo ta preferá un smak un poko mas pikante, bo por agregá un tiki Lee Kum Kee Premium Oyster Sauce na bo smak.
Nota: E plato aki tambe por wòrdu prepará di e mesun manera ku galiña òf porko.