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Stew di Karni di Baka Klásiko / Karni Stoba
Informashon
Stew di karni di baka ta un kuminda klásiko di konsuelo trahá dor di herebé pokopoko pida karni di baka ku batata, wortel, siboyo, selder i otro bèrdura den un saus riku i sabroso. Yerba i sabor ta agregá profundidat di sabor, miéntras ku e proseso di kushiná slow ta permití e karni di baka bira tierno i e ingredientenan meskla den un kuminda kayente, abundante i satisfaktorio.Ingredièntenan
- 2 liber di karni di baka stew
- 1/2 kòpi (125 ml) di hariña
- 1/2 tsp (2 ml) salu
- 1/4 tsp (1 ml) batata pepper, selder, wortel i siboyo, kòrtá den kubo
- 2 tbsp(heaping) Oxo Carne Powder
- 1 tbsp (15 ml) Worcestershire sauce
- 1 tsp (5 ml) di paprika
- 1 tsp (5 ml) di garlic pica
- 2 blachi di laurel kompletu
- 1 lata di funchi kompletu
Preparashon
- Pone karni, hariña, salu&peper den kònchi i tapa karni bon.
- Karni no mester wòrdu bruin. Konfia mi!
- Den awa kayente agregá Oxo Beef Powder, saus di Worcestershire, paprika i garlic piká.
- Agrega na crockpot ku tur otro ingrediente.
- Riba te na rand di e wea ku awa. Meskla bon.
- Agregá blachi di laurel i kushiná na kandela haltu henter dia.
- Promé ku sirbi agregá un bleki di funchi kompletu inkluyendo djus (agregá djus di funchi ta opshonal).
- Keinta sufisiente largu pa e funchi por keinta.
CommentsTapa e karni ku hariña lo yud’é bira maron i lo hasi e saus diki.