Pai Chiffon di Lamunchi

Informashon

Ingredièntenan

• 1/2 kòpi di lechi di soya normal, manera Sun SoyTM Creamy Original Soymilk
• 1 envelop di gelatina sin sabor
• 1/2 kòpi di suku
• 2 geel di webu grandi
• 1/2 kòpi di djus di lamunchi fresku, òf djus di lamunchi klave den bòter
• 1 kòpi di Mori Nu Lite Extra Firm Tofu, puré
• 2 blanku di webu grandi 2 T di suku un tiki salu
• Un kòrá di pastechi di graham di 9 inch ku vèt redusí 2 tsp. raspa di lamunchi raspá, pa dekora

Preparashon

1. Pone e lechi di soya den un wea pisá i mediano
2. Laga sinta 5 minüt.
3. Pone e bòter riba kandela mediano, i kushiná, mester mester de bes en kuando, te ora e gelatina disolvé i e lechi di soya ta steam.
4. Kita for di kandela, i pone un banda. 2.
5. Bati e zeta di webu den un bòl chikí
6. Bati e suku
7. Mesora meskla mitar di e lechi di soya kayente.
8. Meskla e restu di e lechi di soya
9. Pone e meskla aki bèk den e wea, i pone esaki bèk na kandela mediano
10. Kushina, mester stèr vigorosamente ku un kuchara di palu, te ora e meskla tapa e kuchara, mas o ménos 5 minüt.
11. Ora bo hala bo dede abou na e parti patras di e kuchara ta laga un rastro kla, kita e wea for di e kandela i basha lihé e djus di lamunchi
12. Bati den e tofu.
13. Den un bòl mediano, bati e blanku di webu ku e salu te ora nan ta un masa suave i bati.
14. Bati e suku aden, 1 kuchara di sopi pa biaha.
15. Ora e ta kompletamente disolvé i e blankunan ta tene nan forma den e bòl, meskla nan den e meskla di webu, usando un spatula di rubber.
16. Ora nan ta bon, pero suavemente, kombiná, basha e relleno den e kòrá di bolo.
17. Fria e bolo te ora e relleno ta kla, mas o ménos 2 ora.
18. Tapa lihé ku foil si no ta sirbi mesora.
19. Djis promé ku sirbi, strooi e raspa di lamunchi riba e parti ariba di e bolo.

NOTA :E bolo aki lo warda te ku 3 dia, tapa, den frishidèr.