Salada di Galiña / Salada di Galinja

Informashon

Salada di Galinja ta un salada kremoso i sabroso, prepará ku galinja tierno i un kombinashon kolorido di erwt, karòt, maishi, asperge, aseituna bèrdè i pepino piká. Mayones ta duna e salada su konsistensia kremoso, miéntras ku djus di lamunchi ta agregá un sabor fresku. Un tiki di salu, peper i suku ta kompletá e sabor. E salada aki ta delicioso sirbí friu, komo akompañante òf komo yena pa sandwich.

Ingredièntenan

• 1 galiña kompletu
• 1 siboyo mediano
• 1 tomati mediano
• 1 snuif di garlic
• Salu i Peper na smak
• 1 bleki di erwten
• 1 bleki di wortel kòrtá den pida pida
• 1 bleki di maishi (krema)
• 1 bleki di asparagus
• 3 oleifi bèrdè
• 1/2 piki
• Huis di lamunchi na smak
• 1 bòter di mayonesa
• Salu, suku, smak i pimenta.

Preparashon

1. Pone e chicked na herebé ku e siboyo, tomati, i e garlic kòrtá
2. Ora e chicked ta parse kushiná, kita esaki for di kandela i pone den un baki abou.
3. Kòrta e pikèl i e oleifi bèrdè i meskla tur e ingredientenan huntu, pero laga e mayonesa pa último Meskla sigur ku tur e salada ta kubri ku mayonesa
4. Tapa i pone e bòl di salada den frishidèr.
5. Por sirbi e salada den sèntwich òf komo plato di banda.