Resetanan Krioyo — Kuminda.com
Bolo di Manteka
Informashon
Bolo di Manteka ta un bolo riku ku un teksto humedo i un sabor profundo di manteka. E faborito Antiano aki ta ideal pa kumpleaño, dianan di fiesta, reunion di famia òf un kos dushi den atardi.Ingredièntenan
- 1 liber di manteka
- 1 lb di suku
- 1 lb di hariña pa tur propósito
- 10 webu
- 1 kuchara di lechi
- 1 kuchara di ekstrakto di vania
- ½kòpi di awa
- koló di kuminda
Preparashon
- Sende e over na 350 grado
- Sòru pa e manteka ta na temperatura di kamber
- Pone e manteca den un mixer y y agrega e sucu y core e mixer
- Agregá e webunan i e ekstrakto di vania na e meskla i tene e meskler ta kore
- Despues ku esaki a meskla bon, agregá e hariña pokopoko den e meskla
- Agrega e baking powder i e awa i laga nan meskla pa un 2 minüt
- Basha e meskla pokopoko den un bòl di fornu. Segun bo ta basha, bo por agregá gota di koló di kuminda pa dun’é un tiki koló
- Lag’é horna pa mas o ménos un ora. Kontrolá si e sentro ta humedo ainda dor di usa un piki di djente òf kuchú.
- Ora e ta kompletamente horná, bo por saka esaki for di e over i lag’é fria.