Arepa di Papoena

Informashon

E vershon di reseta aki di Pancakes di Kalabasa i tambe konosí komo Arepa di Papoena, ta un di esnan mas popular usa riba di Kòrsou, Aruba i Boneiru. Disfrutá!

Ingredièntenan

• 1 pampuna mediano
• 1 kuchara di kanel den polvo
• Suku pa smak
• 1 kuchara di baking powder
• 1 liber di hariña pa tur propósito
• 1 kòpi di lechi
• 1 kòpi di awa
• 1 kuchara di abstrakto di vania
• 4 webu
• salu na smak
• Rasin (opshonal)
• Zeta pa fria.

Preparashon

Meskla :

1. Pela e pampuna i kita tur e simianan
2. Kòrta e pampuna den pida pida, pon’é herebé te ora
3. Drena i laga e punpkin fria
4. Den un bòl, agregá e pampuna herebé, kané, suku, baking powder, hariña i lechi.
5. Bati e webunan den un otro kònteiner i agregá salu i e vanilla i despues agregá nan tur den e bòl di pampuna
6. Meskla e meskla bon huntu
7. Agregá pasas si bo ta deseá

Fritamentu:

1. Den un panchi, basha un kapa fini di zeta den dje i pone riba kandela abou pa mediano
2. Ora zeta ta kayente, ku un kuchara grandi, basha poko poko e kontenido di e meskla den e zeta i lag’é fria
3. Ora ku e banda ta kompletamente kushiná, bolter nan suavemente.
4. Ora tur dos banda ta kushiná saka esaki i basha un otro sèt di meskla den e zeta. 
5. Agregá mas zeta si ta nesesario. Ora di agregá zeta, laga e zeta bira kayente atrobe