Saus di Cranberry

Informashon

Un saus di cranberry klasik ku un sabor dushi i zur, prepará ku cranberry fresku òf frisá, suku i awa. Sirbié ku kalkun pa Thanksgiving; e saus ta bira mas diki naturalmente ora e fria.

Ingredièntenan

• 12 òns (340 g) di cranberry fresku òf frisá
• 1 kùp di suku blanku
• 1 kùp di awa

Preparashon

1. Kontrolá e cranberrynan i kita esnan dañá. Laba nan bon. Si bo ta usa cranberry frisá, no laga nan descongelá.
2. Pone e suku i awa den un wea mediano. Laga nan herbe riba kandela mediano-altu, birando te ora e suku a disolvé.
3. Añadí e cranberrynan i laga e meskla herbe suavemente atrobe. Baha e kandela i laga kushiná sin tapa pa 10-15 minüt. Bira de bes en kuando, te ora mayoria di e cranberrynan a habri i e saus a bira un tiki mas diki.
4. Kita e wea for di kandela. E saus lo sigui bira mas diki ora e ta fria.
5. Laga e saus fria, pas'é den un baki ku tapa i pon'é den frishidèr te ora e ta friu. Sirbié ku kalkun òf ku bo kuminda di Thanksgiving.