Bakiou sin wesu di smor ku berdura

Origin of Recipe :

Curacao

Ingredients :

400 gram di bakiou sin wesu ( pone den awa sigur un dia pa kita e smak salu) 1 siboyo 1 pida wòrtel 1 lamunchi 2 kuchara di manteka Un tiki salu Algun taki di peterseli

Preparation :

Traha buyòn di algu menos ku 1 liter (1 kùp i mei) di awa, e siboyo limpiá, labá i korta na pida no muchu chiki, e taki peterseli despues di a lab’é, e wòrtel limpia, labá i korta na pida chiki, mitar lamunchi i un tiki salu. Despues di 30 minüt ta sefta e buyòn . Laga e manteka smelt i laga e bakiou hasa mas of menos 4 minüt kada banda. Pone e bèrdura aserka huntu ku un kopi di awa i laga tur ingrediente smor pa mas o menos 5 minüt. Por sirbi e bakiou aki ku batata herebé.

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