Kos di Lechi

Informashon

Dushinan di Lechi òf konosí tambe komo Kos di Lechi, ta un kos dushi popular riba e islanan di Kòrsou, Aruba, i Boneiru.

Ingredièntenan

• 1 Lata di lechi evaporá
• 1 lata di awa Por usa e mesun lata di e lechi evaporá
• 2 liber di suku
• 1 kuchara di esensia di almendra

Preparashon

1. Den un wea pone e lechi i e awa pa herebé
2. Ku un kuchara di palu agregá e suku poko poko miéntras bo ta drei i despues agregá e esensia di almendra.
3. Awor sigui stir e lechi te ora e bira diki. Purba di tene e kandela na medio haltu pa e no kima riba e parti abou di e wea.
4. Ora e ta pensa, kita e wea for di kandela. Pa kontrolá si e ta kla, bo por usa un kuchara di te pa tuma un tiki di e kontenido den e wea, riba pone un tiki gota den un glas di awa i sòru pa e keda huntu. Si e no keda huntu, bo mester kushin’é un tiki mas te ora e bira mas diki.
5. Despues di kita esaki for di kandela, sigui stèr esaki ya ku e ta birando mas diki segun ku e ta fria.
6. Pone e kontenido den un baki chikitu òf pyrex chikitu i usa un kuchú muha pa hasi sigur ku e kontenido no ta pega na banda.
7. Ora e fria kompletamente, e ta kla pa kome