Sòpi di Kabritu/Sopi di Kabritu

Informashon

Ingredièntenan

• 500g di karni di kabritu ku wesu
• 1 lamunchi
• 11 kòpi di awa
• 7 kubo chikitu di bouillon di karni
• 1 siboyo kòrtá
• 1 tomati kòrtá
• 1 pèper kòrtá
• 6 rama di selder
• 1 snuif di garlic pica
• 2 maishi (kada un den 6 pida kòrtá)
• 3 batata mediano
• 1 Surinam Yellow pepper (Madame jeanette)
• 250g di pampuna
• 1/4 kuchara di Goya Complete Seasoning
• 1/4 kuchara di polvo di kumino
• ± 50 gram di vermicelli
• 1/2 pa 1 kuchara di tè di turmeric
• 1 kuchara di pasta di tomati

Preparashon

1. Limpia y corta e carni den pida chikito.
2. Laba e karni den un tiki awa di lamunchi.
3. Kòrta e karni den kubo i trese e awa na un herebé.
4. Despues kushiná riba un kandela mediano.
5. Kita e skuma i kushiná te ora e karni ta kasi kushiná.
6. Pela i kòrta e batata i e pampuna den kubo chikitu i laba nan.
7. Agregá e siboyo, tomati, pèper, selder, knoflook, maishi riba e palu, batata, i agregá henter e Madame Jeanette den e wea i lag’é kushiná riba kandela mediano haltu pa mas o ménos 5 minüt.
8. Agrega e pampuna, e sason kompleto, polvo di komino i agrega e noodles i lag’é kushiná pa mas o ménos 15 minüt mas.
9. Duna e sopi un bunita color cu tumeric y kita e peper geel.
10. E sopi aki por ta un disfrutá ku Funchi òf pan franses