Prune Pie/Tert di Preimu
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Mandá pa: Sonia Garmers
Fecha mandá: January 12, 2017, 2:43 am
Informashon
Prune Pie aka Tert di Preimu, ta un Pie dushi i sukulento ku ta kontené pruim sin simia.
Anunsio
Ingredièntenan
Mansa:
- ½lb manteka friu
- ¾kòpi di lechi friu
- 1 webu
- 1 kuchara di salu
- 2 kuchara di baking powder
- 2 kòpi di hariña
Yenamentu:
- 1 lb di pruim sin simia i kòrta na pida chikitu
- 2 kòpi di awa
- 1 liber di suku maron
- 3 kuchara di hariña di tur propósito
- ¼ kuchara di mace di nutmeg
- ¼ kuchara di kané
Anunsio
Preparashon
Masa :
- Meskla e lechi di hornada salu i hariña huntu den un bòl
- Agregá e manteka friu
- Basha e lechi friu pokopoko den e meskla
- No masa e meskla ku man pokopoko te ora tur e ingredientenan
- Pone e masa plat den e plato(nan) di bolo
- Warda e restu den un frishidèr
Yenamentu :
- Pone nan den e awa haltu i pone nan riba mi.
- Despues di mas o ménos 5 minüt òf e prun ta moli, agregá e suku i e hariña i meskla nan usando un kuchara di palu di kushiná
- Laga nan kushiná riba kandela mediano te ora e meskla bira diki.
- Kita e wea for di kandela i agregá e restu di e ingredientenan aden miéntras bo ta mester ku e kuchara di palu
- Lag’é fria i despues agregá den e plato(nan) di bolo ku e masa a wòrdu agregá.
- E restu di e mansa, plat ku un roller i kòrta nan den strip òf kualke tipo di diseño ku bo ta deseá i tapa e bolo ku e mansa.
- Lag’é horna pa mas o ménos 45 pa 50 minüt na 400 grado
- Kla pa sirbi ora e fria