Lumpia di Galiña
Lumpia di Galiña

Lumpia ta un snack kròkchi i yen di sabor, popular den Kòrsou i den hopi otro parti di Karibe. E vershon aki ta yena ku galiña, kabaron, ham, taugé, kolo Chines, sèldu, siboyo largu i promèntòn, kombiná ku speseríanan i sambal pa dun'é un sabor spesial. E lumpianan ta lorá den flensjes kasero i despues ta hasa nan den zeta te nan bira dorá i kròkchi. Nan ta perfekt komo snack, entrada òf pa sirbi durante fiesta i reunionnan familiar.

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Sonia Garmers




Taco di Tuna
Taco di Tuna

Taco di Tuna ta kombiná tuna bon sazoná ku un kaska di taco krùk i toppingnan fresku. Agregá lechuga kòrtá, aseituna i tomati pa un kuminda lihé ku un sabor Karibense.

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R.L.




Bolo di Glas
Bolo di Glas

Bolo di Glas ta kombiná kubito di gelatina di diferente koló i sabor den un base kremoso. E postre friu i alegre aki ta popular na fiesta, selebrashon i reunion di famia na Kòrsou.

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Lila Poulo

Anunsio




Pastechi di Kòrsou
Pastechi di Kòrsou

Pastechi ta un snack popular di Kòrsou yena ku karni sazoná, galinja, keshi, tuna òf berdura i hasa te bira dorá. Su kaska krùk i yena sabroso ta hasi’é ideal pa desayuno, snack òf fiesta.

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Sonia Garmers




Sùlt / Orea di Porko den Binager
Sùlt / Orea di Porko den Binager

Sùlt ta un aperitivo tradishonal di Kòrsou prepará ku repi di orea di porko moli mariná den binager sabroso. Hopi biaha nan ta prepar’é pa selebrashon di Aña Nobo i sirbi’é friu.

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Chino Jansen




Cheese Balls/Kaasbal
Cheese Balls/Kaasbal

Cheese balls ta balls di aperitivo traha usando keshi Jong Dutch òf mas konosí komo Gouda Cheese na Merka. Esaki ta un articulo popular sirbi na fiestanan of get together riba e islanan Curacao, Aruba y Bonaire. Esakinan ta simpel pa traha i ta hopi dushi. Disfrutá !

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Antillean Eats




Dutch Croquetes / Kroket Hulandes
Dutch Croquetes / Kroket Hulandes

Un croquette ta un ròl chikitu di kuminda fritá ku ta kontené, normalmente komo ingredientenan prinsipal, karni moli (karni di baka, baka, galiña òf kalko) òf ku otro ingredientenan. Despues di Segundo Guera Mundial na Hulanda, varios proveedor a cuminsa produci croquette en masa yena cu carni di baca. E kroket (kroket òf kroketten na hulandes) despues a bira asta mas popular komo un kuminda rápido; ragout di karni kubri ku panchi ku despues ta wòrdu fritá.

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Antillean Eats