Funchi
Funchi ta un akompañante tradishonal i stimá na Kòrsou, prepará ku ariña di funchi, awa, salu i un tiki zeta. Su teksto suave i firme ta kombiná perfektamente ku stobá, piská, karni i sòusnan yen di sabor.
Bo por forma e funchi den porshonnan i sirbié kayente banda di bo kuminda. Si sobra, kòrta e den snechi i hasa e den un tiki zeta te ora tur dos banda ta dorá; e ta dushi mes so, ku keshi ariba, òf komo akompañante.

Antillean Eats
Pampuna Lélé
Pampuna Lélé ta un kuminda tradishonal di Kòrsou prepará ku pampuna, karni salu, rabu, batata dushi, batata i banana konfeit. E kombinashon di pampuna ku un tiki suku, muskát i konofló ta duna e plato un sabor dushi i salu karakterístiko. Ta un kuminda yen di sabor ku ta forma parti di kushina tradishonal di Kòrsou.

Antillean Eats
Tuna den Makaroni
Tuna den Makaroni ta un plato sabroso i komplet ku kombiná makaroni, tuna, késhi, ham, pitipuá, maishi i diferente speseríanan. Despues di meskla tur e ingredientenan, e plato ta bai den fòrnu te ora e ta bon kushiná i e késhi riba ta bira dorá. E por sirbi su so òf kombiná ku berdura i batata hasá.

Sonia Garmers
Kalakuna Yená
Kalakuna ku Reyeno ta un plato festivo sabroso, ideal pa selebrashonnan i reunionnan di famia. E kalakuna ta wordu sazoná ku manteka, soya sous, Worcestershire sauce i speseríanan, mientras e reyeno di batata ta kombiná ku siboyo, tomati, promèntòn, preimu, alkapara i aseituna. Huntu ku un sous dushi-salá, e plato aki ta yena mesa ku sabor i ambiente di fiesta.

Antillean Eats
Salada di Tuna
Salada di Tuna ta un salada fresku, kolorido i sabroso ku ta kombiná tuna ku apel, pitipua, biet, sèlderi i mayones. Webu duru, tomati i lechuga ta kompletá e plato i ta dun'é un presentashon bunita. E salada aki ta ideal pa sirbi friu ku pan òf crackers, pero e ta igualmente bon komo akompañante banda di bo plato preferí.

Lila Poulo
Stew di Karni di Baka Klásiko / Karni Stoba
Stew di karni di baka ta un kuminda klásiko di konsuelo trahá dor di herebé pokopoko pida karni di baka ku batata, wortel, siboyo, selder i otro bèrdura den un saus riku i sabroso. Yerba i sabor ta agregá profundidat di sabor, miéntras ku e proseso di kushiná slow ta permití e karni di baka bira tierno i e ingredientenan meskla den un kuminda kayente, abundante i satisfaktorio.

R.L.
Sopi di Pampuna
Sopi di Pampuna ta un sopi rekonfortante di Kòrsou ku pampuna, karnisá, rabu di porko i berdura. E ingredientenan kushiná poko poko ta duna e sopi un teksto kremoso i un sabor salu Antiano.

Dee Dee Sambo
Arepa di Papoena
E vershon di reseta aki di Pancakes di Kalabasa i tambe konosí komo Arepa di Papoena, ta un di esnan mas popular usa riba di Kòrsou, Aruba i Boneiru. Disfrutá!

Komedor Krioyo
Karni Stobá
Karni Stobá ta un stobá di Kòrsou ku karni di baka kushiná poko poko ku tomati, siboyo, promèntè, karòt i speserínan di isla. E resultado ta un kuminda riku i rekonfortante pa henter famia.

Dee Dee Sambo
Balchi di Tuna
Balchi di Tuna ta un plato simpel, sabroso i fásil pa prepará. E balchinan ta prepará ku tuna, batata, webu, pan i diferente speserij, despues ta forma nan i hasa nan den un tiki aseiti te ora nan ta bunita dorá pafó.
E receta aki ta un bon manera pa prepará tuna den un forma diferente i ta kombiná bon ku hopi di nos acompañamentunan tradishonal. Sirbi e balchinan kayente ku aros òf Tutu, banana hasá i berdura na banda pa un kuminda kompleto i sabroso.

Lila Poulo









