Bolo di Libra di Kalabasa
Miránan: 9724
Mandá pa: R.L.
Fecha mandá: November 17, 2016, 2:35 am
Informashon
Dushi bolo riku trahá di kalbas. Lo bo gusta e humedat di e bolo bolo i su glaze asombroso
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Ingredièntenan
BOLO:
- 1-1/2 kòpi di manteka òf margarina, suavisá
- 2-3/4 kòpi di suku
- 6 webu
- 1 kuchara di ekstrakto di vania
- 3 kòpi di hariña pa tur propósito
- 3/4 kuchara di kané moli
- 1/2 kuchara di baking powder
- 1/2 kuchara di salu
- 1/2 kuchara di djimbi moli
- 1/4 kuchara di klabu moli
- 1 kòpi di pampuna kushiná òf den bleki
SAUS DI NOGER:
- 1 kòpi di suku maron skur
- 1/2 kòpi di whipping cream
- 1/4 kòpi di sirup di maishi
- 2 kuchara di manteka òf margarina
- 1/2 kòpi di noot kòrtá
- 1/2 kuchara di ekstrakto di vania
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Preparashon
Bolo :
- Den un bòl di meskla, krema manteka i suku
- ta agregá na un biaha despues di a agregá e webu.
- Meskla Vanilla
- Kombiná e ingredientenan seku;
- agregá na e meskla di krema alternadamente ku kalbas, bati djis te ora e ta kombiná.
- Basha den baki di pan di 9x5x3 inch ku zeta i hariña.
- Horna na 350 F pa 65 pa 70 minüt òf te ora ku un palu di djente hinká den e sentro sali limpi.
- Laga fria pa 10 minüt promé ku saka for di e panchi pa e rèkinan di waya pa fria kompletamente.
Pa Saus/Glaze:
- Kombiná suku maron, krema, sirup di maishi i manteka den un bòter di saus.
- Trese na un herebé riba kandela mediano, stèr konstantemente.
- Baha kandela, kushiná i mester 5 minüt mas.
- Kita for di kandela; meskla den noot i vanilla.
Sirbi kayente riba e bolo.
Rendimentu : 16 porshon (1-2/3 kòpi di sous)