Funchi
Miránan: 14304
Mandá pa: Antillean Eats
Fecha mandá: May 3, 2003, 8:57 am
Kuminda.com
Informashon
Funchi ta un akompañante tradishonal i stimá na Kòrsou, prepará ku ariña di funchi, awa, salu i un tiki zeta. Su teksto suave i firme ta kombiná perfektamente ku stobá, piská, karni i sòusnan yen di sabor.
Bo por forma e funchi den porshonnan i sirbié kayente banda di bo kuminda. Si sobra, kòrta e den snechi i hasa e den un tiki zeta te ora tur dos banda ta dorá; e ta dushi mes so, ku keshi ariba, òf komo akompañante.
Anunsio
Ingredièntenan
- 4 kopi di ariña di funchi
- 1 kuchara di kome kuné di zeta
- ½ theelepel di salu
- 1 liter di awa
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Preparashon
- Pone mei liter di awa friu na kandela.
- Prome ku e awa keinta ta pone dos kopi di ariña, e kuchara di zeta i salu.
- Drei tur e ingredientenan aki bon pa tur pipita kita i ta lage tota pa 15 minuut.
- Despues ta basha e otro dos kopinan di ariña i lage tota otro 15 minuut mas.
- Ora ta asina leu nos ta hala e funchi ku sea e palu di funchi of kuchara di palu.
- Nos por sake ku kopi y sirbié ku e diferentenan kumindanan.
TIP: Si bo sobra Funchi ta korte na sneechi i pone hasa den un panchi ku djis un tiki zeta. Laga nan hasa tur dos banda i ora ta kla ta saka nan for di e panchi i ta djis strooi un tiki salu riba nan. Por komé bashi , ku pida keeshi ariba, of djis banda di kuminda.