Liver Stew / Igra Stoba
Miránan: 12274
Mandá pa: Dee Dee Sambo
Fecha mandá: January 22, 2017, 6:35 am
Informashon
E Vershon aki di Reseta di Stoba di Higra, ta hopi popular riba e isla di Curacao i su islanan bisiña. Disfrutá!
Anunsio
Ingredièntenan
- 500 gram di higra di baka
- 1 lamunchi
- salu pa smak
- un tiki di nutmeg
- 3 kuchara di Goya Complete Seasoning
- 3 kuchara di manteka
- 1 siboyo kòrtá
- 1 pèper kòrtá
- 2 snuif di garlic pica
- 2 rama di selder kòrtá
- 2 kubo chikitu
- 2 kuchara di ketchup
- Mas o ménos 1 1/2 kòpi di awa
Anunsio
Preparashon
- Laba e higra den un tiki awa ku djus di lamunchi
- Agregá un tiki salu
- Kita e membrana for di e higra i kòrta den slice.
- Den un bòwl, pone e higra i sason’é ku ku nutmeg i 1 1/2 kuchara di e Sabor Kompleto i laga pa 15 minüt.
- Keinta e manteka i fria e higra na tur dos banda maron.
- Agregá e siboyo, peper, konoflo, 12/2. kuchara di Sabor Kompleto.
- Meskla bon i laga esaki herebé pa mas o ménos 2 minüt
- Despues agrega awa y ketchup y mescla bon.
- Trese na herebé i laga e higra (ku e tapa) riba un kandela mediano keinta mas o ménos 1 ora.
- Sirbi ku aros i banana hasá.