Deskubrí kon pa prepará Bakiou Hasá, un plato tradishonal i yen di sabor di Kòrsou. E bakiou ta wòrdu poné den awa for di anochi pa saka e sal, despues ta herebé i hasá ku siboyo, promèntòn, tomati, sèldu i konofló. E resultado ta un plato sabroso ku ta kombiná perfektamente ku pampuna herebé, tutú, funchi òf simplemente ku pan.

Seafood